Bistro Naturhistoriska

Varmt välkommen in till oss, vi serverar allt från smörgåsar, fika gott kaffe och välsmakande lunch på vardagar och helger.

Lunch v. 35

  • Lunchpris: 138 kr
  • Nordrestkort: 118 kr

Måndag

Ugnsbakad betor med fetaost, honung och bröd krutonger (L, G)
Oven roasted beetroot with feta cheese, honey and crutons
Pasta med fisk- och skaldjur, saffran, tomat och parmesan (G, L)
Pasta with seafood, saffron, tomatoes and parmesan cheese
Pytt i panna med stekt ägg och legymskivad rödbetor
 Meat and potato hash with fried ägg and beetroot

Tisdag

Chili sin carne med kikärtor, svart bönor, nachos och gräddfil ( G, L, M )
Vegetarisk chili with chick peas, black beans, nachos and sour cream
Västerbottens bakad fisk med räkor och vitvinssås (L, M)
Tastey cheese baked fish with shrimps and white wine sauce 
Biff Bourguignon med bacon och champinjoner, ris
 Beef Bourguignon with bacon and mushrooms, rice

Onsdag

Glaserad morot med stekt salladslök, hummus och solrosfrön
Glazed carrots with spring onions, hummus and sunflower seeds
Panerad fisk med dansk remouladsås, citron och ris
 Crumbed fish with Danisk curry remoulade sauce, lemon and rice
Sötsur Koreansk kyckling med sesam och fried rice
 Sweet n sour chicken with sesame seeds and fried rice

Torsdag

Sojafärsbiff med krämig svampsås och klyft potatis ( L )
Soja mince pattied with creamy mushroom sauce and potato wedges
Majsbakad koljafilé med tartarsås på åpple och purjolök
Corn crusted fish with appel and leek tartar sauce
Ärtsoppa med pannkakor, sylt och grädde
Swedish yellow pea soup with pancakes , jam and cream 

Fredag

Tortellinigratäng med broccoli & blomkål, tomatsallad (G, L)
Tortellini gratin with broccoli/ cauliflower, tomato sallad
Vinångad spätta med hummersås, grönsaker och örtslungade potatis (G,M)
Wine poached flounder with lobster sauce, broccoli and herb potatoes
Kycklingschnitzel med citron-och kaprissmör och stekt potatis ( G, M )
 Chicken schnitzel with lemon caper butter and fried potatoes

Lördag

se våran helg meny.

Söndag

se våran helg meny.
Fråga personal om allergier. G =Gluten / L= Laktos / M= Mjölk / N= Nötter

Fråga Personal om allergier

I lunchpriset på 138kr ingår en förrättssoppa, tre varmrätter att välja mellan, fräsch salladsbuffé. Proteinet serveras direkt på tallriken, medan du själv plockar dina favorittillbehör från buffén. Efter maten kan du njuta av sötsaker till kaffet. Om du använder vårt lojalitetskort blir lunchpriset endast 118 kr. Lunchen serveras mellan 11:00 – 14:00.

Lunch v. 36

  • Lunchpris: 138 kr
  • Nordrestkort: 118 kr

Bistrons favoriter

Pasta Bolognese 50/50

bestående av hälften nötfärs och hälften sojafärs, serveras med parmesan (G L M)

87kr / 139kr

Köttbullar & potatispuré 

med gräddsås, rårörda lingon och pressgurka (M) mos

87kr / 139kr

Pannkaka eller våffla 

med (valfria) grädde, jordgubbssylt, kolasås, 
chokladsås, bärsås, marshmallows och strössel x 3 (G)

85kr / 125kr

Krämig indisk kycklinggryta

med fluffigt  ris

99kr / 135kr

Indisk Dalgryta

med linser och fluffigt ris

99kr / 135kr

Serveras mellan 11:00 – 15:30, Tis – Sön.

G =Gluten / L= Laktos / M= Mjölk / N= Nötter
Finns glutenfria alternativ fråga personalen

Helg & Lovmeny

Pasta med vitlöksrostade kvisttomater

serveras med kronärtskockshjärtan, ramslökspesto och parmesan

87kr / 149kr

Varmrökt lax med fransk potatissallad

serveras med citroncrème

169kr

Örtmarinerad gårds kycklingfilé

med spicy ajvaryoghurt och rissolè potatis 

159kr

Serveras mellan 11:00 – 14:00, Lör – Sön.

Serveras med salladsbuffé, bröd och smör.

Korv med bröd

(G) Bröd

29kr

“Vi sprider matglädje genom hela livet, från allra första stund till ålderns höst”

Michael Bühring, VD

Nordrest - Michael Bühring

Öppettider och kontakt

Öppettider:

Dagens lunch serveras 11:00-14:00 (Mån – Fre)

Alltid på Naturhistoriska serveras 11:00 – 15:30 (Tis – Sön)

Kaféet serveras 11:00-16:00 (Tis – Fre) & 10:00-16:30 (Lör – Sön)

Under lov har vi även öppet på måndagar!

Kontakt:

Skicka feedback

Här kan ni skicka feedback kring er restaurangupplevelse, ris som ros! Vårt mål varje dag är att erbjuda dig en schysst måltidsupplevelse!

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev

Kontakta oss

Delaktighet, öppenhet och transparens är frågor som ligger oss varmt om hjärtat. Särskilt när det gäller hållbarhet. Hör gärna av er med synpunkter och åsikter kring hur vi kan bli ännu bättre i vårt hållbarhetsarbete.

Beställ cateringmeny

Beställ catering till din verksamhet genom att fylla i uppgifterna i formuläret nedan.