Restaurang Svalan

Välkommen till Restaurang Svalan – en plats där mat lagas med hjärta och serveras med värme.

Här möts du av doften av nybakat på morgonen och smakrika luncher tillagade med säsongens råvaror. Oavsett om du väljer en klassisk rätt, ett grönt alternativ eller något lättare, är varje tugga noggrant utvald för att ge dig en härlig matupplevelse. Vi erbjuder även catering som förgyller både små och stora tillställningar.

Frukost serveras mellan 7:30–9:30 och lunch mellan 11:00–13:15

Lunch v. 49

  • Lunchpris: 85 kr
  • Stammiskort: 75 kr
Måndag
  • VEG: Vegoburgare med klyftpotatis och chilimajo – krämig, krispig och riktigt mättande (≈650–850 kcal)
  • DAGENS: Fylld falukorv med potatismos – klassisk, älskad husman – precis som den ska vara (≈700–900 kcal)
  • HEART: Örtbakad kycklingklubba med klyftpotatis och ädelostdressing (≈550–750 kcal)
Tisdag
  • VEG: Tacopaj med vitlöksdressing – mustig, krämig och med perfekt taco-hetta (≈650–850 kcal)
  • DAGENS: Fisk Elisabeth med potatis – ljuvligt mild fiskgratäng i klassisk tappning (≈500–700 kcal)
  • HEART: Fläskköttsgryta med bacon, senap och oliver samt ris (≈650–850 kcal)
Onsdag
  • VEG: Tempeh i apelsinsås med stjärnanis samt ris – aromatisk, frisk och vegansk fusionfavorit (≈500–700 kcal)
  • DAGENS: Fläsknoisette med champinjonsås och kokt potatis – ett riktigt lunchklassiskt hantverk (≈700–900 kcal)
  • HEART: Fiskgryta i apelsinsås med stjärnanis samt ris – lätt, frisk och smakrikt balanserad (≈450–650 kcal)
Torsdag
  • VEG: Gulaschsoppa med gräddfil – värmande och mustig, perfekt för sopptorsdagen (≈450–650 kcal)
  • DAGENS: Indisk kycklinggryta med ris – krämigt kryddig och alltid lika omtyckt (≈550–750 kcal)
  • HEART: Gulaschsoppa med gräddfil + citronmousse – lättare soppa avrundad med frisk mousse (≈600–800 kcal)
Fredag
  • VEG: Vit pizza med chèvre, solrosfrö, honung och rucola – lyxig fredagsfeeling i vegetarisk tappning (≈650–850 kcal)
  • DAGENS: Honungs- och hoisinglacerade revben med klyftpotatis och misodressing (≈700–900 kcal)
  • HEART: Fisk med tomat och mozzarella samt risonisallad – lätt, fräscht och perfekt som helgavslut (≈500–700 kcal)

Restaurang Svalan erbjuder smakrik och smidig catering

– perfekt för möten, konferenser, personalfika och festliga tillfällen.

I vårt utbud hittar du bland annat:

  • Färdigbredda bullar och smörrebröd
  • Fräscha fruktfat
  • Kaffe med kaka eller tårta
  • Räkmackor och smörgåstårtor
  • Sötsaker i form av nötter och godis
  • Vällagade lunchrätter – levererade direkt till er

Vi anpassar gärna menyn efter dina önskemål och specialkost.

Beställ enkelt:
Telefon: 042-288 151
E-post: Svalan@nordrest.se

Vi ser till att det blir gott, snyggt och levererat i tid!

“Vi sprider matglädje genom hela livet, från allra första stund till ålderns höst”

Michael Bühring, VD

Nordrest - Michael Bühring

Öppettider och kontakt för Restaurang Svalan

Kontakt:

042-288151 eller 042-288439

Öppettider:

Våra öppettider är:

Måndag-fredag: 7:00-15:30
Frukostservering: 7:00-09:30
Lunchservering: 11:00-13:15

Skicka feedback

Här kan ni skicka feedback kring er restaurangupplevelse, ris som ros! Vårt mål varje dag är att erbjuda dig en schysst måltidsupplevelse!

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev

Kontakta oss

Delaktighet, öppenhet och transparens är frågor som ligger oss varmt om hjärtat. Särskilt när det gäller hållbarhet. Hör gärna av er med synpunkter och åsikter kring hur vi kan bli ännu bättre i vårt hållbarhetsarbete.

Beställ cateringmeny

Beställ catering till din verksamhet genom att fylla i uppgifterna i formuläret nedan.