Vilken fikafest det blev! När Fairtrades kampanj Fika Forever nu är avslutad kan vi på Nordrest med stolthet säga att vi hade flest registrerade Fairtrade-fikor i landet – hela 75 000 personer samlades runt våra bord för en kopp kaffe och god fika som gör skillnad.
Bakom den siffran finns tusentals små ögonblick mellan vänner, kollegor, patienter, elever och gäster i våra över 200 restauranger och kaféer runt om i Sverige. Och bakom varje kopp finns ett större sammanhang. Ett val att stå upp för rättvisa villkor, schyssta arbetsförhållanden och respekt för mänskliga rättigheter.
– För oss på Nordrest är det viktigt att de produkter vi använder har producerats på ett schysst sätt, där mänskliga rättigheter respekteras, att arbetare i värdekedjan får bättre betalt och har rätt att organisera sig. På grund av detta känns det självklart att vi i våra restauranger endast köper ekologiskt och Fairtrade-märkt kaffe, kakao och bananer”, säger Madeleine Fall, Hållbarhetsansvarig på Nordrest.
Att kunna kombinera något så vardagligt som en fika med ett så viktigt budskap är precis vad Fika Forever handlar om. Och engagemanget från våra medarbetare, gäster och samarbetspartners har varit otroligt. Det tackar vi för!
