Välkommen till Restaurang Svarta Räfven på plan 7. Hos oss kan du äta en fantastisk affärslunch måndag till fredag. Vi har även öppet för såväl frukostmöten och middagar på beställning.
Lättrökt röding med gräddfil, tomat- och koriandervinaigrette, saltad gurka och stjälkselleri
Smoked trout with sour cream, tomato and coriander vinaigrette, salted cucumber and celery
Rostat kalvhögrev med palsternacka, cima di rapa och picklade trattkantareller
Roasted veal chuck roll with parsnip, cima di rapa and pickled winter chanterelles
Brownie med havtorn- och mjölksorbet
Brownie with sea buckthorn and milk sorbet
3 rätter – 395kr
2 rätter, förrätt och varm rätt – 345kr
2 rätter, varmrätt och dessert – 295kr
Varmrätt och hemgjord pralin – 225kr
Vi levererar Catering på hela Campus Solna området, samt serverar förtäring till konferenser i Aula Medica, Biomedicum och Nobel Forum. Nedan presenterar vi förslag på vår ”konferens och cateringmeny”, om du saknar något hör av dig till oss så ordnar vi det på bästa sätt.
För fler förslag eller vid beställning, kontakta oss på ki.catering@nordrest.se.
Om någon i sällskapet önskar specialkost, exempelvis glutenfritt, laktosfritt och/eller växtbaserat så ordnar vi det. För utförlig information om allergener i vår meny, fråga oss.
Alla priser är inklusive återvinningsbart engångsmaterial samt exklusive moms.
Vi kan självklart stå till tjänst med porslin, glas och kringtjänster vid catering. Kontakta oss för offert.
Har du frågor om allergener i vår mat, hör av dig till oss ki.catering@nordrest.se
I denna meny hittar du dom mest efterfrågade allergener men vi tillgodoser dom flesta allergier som ska anges i beställningen. Observera att vi inte har ett allergikök och kan aldrig garantera att det inte finns spår av samtliga allergener i våra produkter.
Betalning sker med kort eller efter kreditupplysning mot faktura med betalningsvillkor 30 dagar netto. Dröjsmålsränta utgår vid försenad betalning.
Bokning och beställning görs i första hand till ki.catering@nordrest.se senast kl. 1400 dagen före leverans. Större Evenemang, 4 veckor i förväg.
Vi kan stå till tjänst med professionell serveringspersonal på plats hos er. Minimidebitering 4 timmar. Personalen är olycksfallsförsäkrad.
Reklamation samt anmärkning på fakturan skall komma Högskolerestauranger tillhanda senast 30 dagar efter leverans.
Där inte Ramavtal reglerar ändring och avbokning så tillämpar vi branschorganisationen Visitas villkor för sällskapsarrangemang:
Om antalet deltagare minskar med mer än 10 % eller att det avbokas helt, senare än 2 dagar innan arrangemanget skall äga rum, skall beställaren, för minskningen av antalet deltagare därutöver, ersätta företaget (Högskolerestauranger) med 75 % av värdet på beställningen. Se vidare www.visita.se. Vid större evenemang bifogas Högskolerestaurangers om-/avbokningsvillkor vid bekräftelsen av lagd beställning.
Telefon: 08-551 530 61
E-post: svartarafven@nordrest.se
Måndag- Fredag: 11.00 – 14.00
Delaktighet, öppenhet och transparens är frågor som ligger oss varmt om hjärtat. Särskilt när det gäller hållbarhet. Hör gärna av er med synpunkter och åsikter kring hur vi kan bli ännu bättre i vårt hållbarhetsarbete.
Beställ catering till din verksamhet genom att fylla i uppgifterna i formuläret nedan.
